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平果没六鱼
基本信息
商家名称: 平果没六鱼
商家地区: 平果县
商家地址:
咨询电话:
简介

没六鱼是一种岩鲮,属鲤科、岩鲮属,被划入广西珍贵保护鱼种之列。没六鱼外形奇特,体圆鳞细,肉质肥美细嫩,富含蛋白质和脂肪,易被人体吸收。   

"没六鱼"长期生长在暗河洞穴中,无法见光,若见阳光,不久就会死亡。是一种稀少且珍贵的特产鱼。     

"没六鱼"肉 嫩肥美,不论油煎、红烧或清炖,味道都很鲜美可口,是一种稀世的特产鱼。   没六鱼富含脂肪,所以当地群众往往煎鱼时不放油,也能鱼香四溢,故有“一家煎鱼百家香”的美誉。我国著名作家曹靖华,在1962年曾写了一篇名为《尾尾没六洞中来》的散文,对没六鱼大加称赞,更使它名声大震。