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平果彝家豆腐
基本信息
商家名称: 平果彝家豆腐
商家地区: 平果县
商家地址:
咨询电话:
简介



平果彝家豆腐由珍珠黄豆制成,豆香浓郁,质地润滑细腻。

珍珠黄豆主要产于隆林、平果、百色等地的石山地区,产量极低。

珍珠黄豆不但含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,还含有豆醇,有抑制胆固醇吸收的作用,是高血压、心脏病、动脉硬化等疾病患者的食疗佳品,富有营养,是彝族人民喜爱的主食。